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    体质类型

    遇见更好的自己,体验平衡喜悦,健康养生的生活方式。


    风型


    由五种基本元素土水火气空中的气和空间组成

    体型纤瘦/ 体重不易增加/ 骨架较小


    风型的平衡膳食建议:

    针对Vata风型的体质特征,建议遵循以下饮食的基本准则,将有益于维持身体能量的正常运行,引导全身功能的通畅运作,逐步调理体内的能量平衡。Vata风型与思维活动、感知创造有关,控制着人的呼吸系统、神经系统以及指引人体血液的循环代谢。


    饮食调理的方案推荐

    - 多吃一些温热的食物,在烹饪添加黄油,适当补充脂肪的摄入;

    - 偏向甜酸口味,选择有助于舒缓情绪,能够带来满足感强的食物;

    - 有益于调理VATA能量不平衡,推荐疗愈功效的食物包括:热牛奶、奶油、黄油、热汤、炖菜、热麦片、新鲜出炉的现烤面包;

    相反,VATA能量不平衡的人群应避免过多食用凉拌沙拉、冰镇饮料、生食的蔬菜/绿色蔬菜等凉寒的食物;

    - 每天再忙,不能忘吃早餐。选择一些加热的谷物,如米饭和杂粮点心,配上一杯健康的豆乳饮品,用红糖或蜂蜜,添加一定的甜味,

    这是对VATA人群能量所需的最佳早餐搭配;

    - 慵懒的午后时光,点一杯热茶/ 花草茶,搭配丰富的下午茶点心;应尽量避免高咖啡因的饮品,容易破坏VATA的能量平衡,造成能量紊乱。

    - 食物中偶尔添加适量的辛香料,如墨西哥辣椒、泰国草药和印度香料,搭配天然压榨的植物油烹制。

    - 多食温润的食物,如加热的谷物、麦片,亦或是一碗热的燕麦或蔬菜汤。

    - 蜜糖杏仁和牛奶米汤都是有益的饮品,可按个人口味适当搭配红糖或蜂蜜,增加甜度。

    - 区别于咸味干货,可选择一些盐渍的坚果,这些坚果营养丰富,口感浓郁。

    - 选择一些甜度高,富含维生素C的水果。

    - 相比于冰水或碳酸饮品,多喝热茶或温水更有益。

    - 不建议多吃糖果,在阻碍VATA能量平衡的同时,又毫无营养。

    - 不建议食用没有完全成熟的青涩水果。


    VATA风型的饮食方案总结:


    多食用一些能带来幸福感的早餐;建议多热食,选择偏酸甜口味的食物;减少口感干涩偏苦的食物摄入;多喝一些温热的的茶水或饮品;选择天然坚果,或富含坚果营养的黄油。适宜的辛香料有:肉桂、小豆蔻、小茴香、生姜、丁香(适量)




    火型


    由五种基本元素土水火气空中的火和水组成

    体型健壮/ 运动体格/ 肌耐力强/ 中等至强壮的骨架


    PITTA火型的平衡膳食建议

    针对PITTA火型的体质特征,建议遵循以下饮食的基本准则,将有助于体内消化和新陈代谢,调节体温,促进生物酶的转化。为平衡PITTA火型中的火和水元素,推荐清新爽口、有舒缓功能的饮食结构,追求健康养生的生活方式,维持可持续的能量平衡。


    饮食调理的方案推荐


    - PITTA火型人群通常有较强的消化系统,适合所有健康饮食。

    - 原则上建议温热或低温的食物,而非滚烫的高温食物。

    - 偏向苦味,甜味或涩味的食物。

    - 减少黄油和不健康脂肪的摄入量。健康的不饱和脂肪可多用于烹饪和烘焙。

    - 可经常食用一定量的碳水化合物和有嚼劲质感的食物。

    - 大多数PITTA火型的人群容易陷入盐食用过量,或吃了过多酸辣口味食物的困境。因此建议减少盐,油和辛香料的摄入量,所有这些会造成PITTA人群过多的“热量”负担。

    - 在夏季多食清凉爽口的食物。沙拉,牛奶和冰淇淋都是适宜的选择。

    - 不建议食用泡菜,酸奶,酸奶油和奶酪。

    - 不建议在沙拉酱中用醋作为调料,建议改用柠檬汁。

    - 应控制酒精、发酵类食物的摄入量。这些食物的酸性会造成PITTA人群的身体负担。

    - 减少饮用咖啡,因为咖啡中的酸性仍会造成PITTA人群的负担。

    - 推荐饮用草药茶, 包括薄荷茶,甘草茶,甘菊茶,白茶或其他适宜PITTA人群的宁神茶品。

    - 建议轻食早餐。冷麦片,肉桂面包和苹果茶就是对PITTA人群能量所需的一顿最佳早餐组合。 

    或其他如甜甜圈,富含碳水化合物的食物,因为在早餐时间,这些食物会给PITTA人群带来过重的负担。

    - 素食是PITTA人群最佳的选择。过多食用红肉,将加速身体的热量负担。

    - 建议PITTA人群摄入充足的牛奶,谷物和蔬菜。

    - 避免油腻,高温,太咸和负担过重的食物,如油炸食品。避免在压力大的时候暴饮暴食,多食用蔬菜,谷类和豆类,而非淀粉类食物。

    日餐和中餐是不错的选择。

    - 避免食用反复加工的快餐和刺激性的辛辣食物。

    - 如果检测结果属于(PITTA-VATA,或PITTA-KAPHA)的混合体质,应在满足第一类型的同时,小量补充第二类型的需求,以达到维持人体的能量平衡。

    - 在炎热干燥的夏季,PITTA火型将大幅提升,所以建议选择更清淡的饮食。

    - 保持精神和情绪上的宁静平和,调节健康养生的生活方式,将有助于恢复和维持能量平衡。



    水型


    由五种基本元素土水火气空中的土地和水组成

    易胖体质/强壮的骨骼/宽大的体格/强壮的肌肉/易于超重

    针对Kapha水型的体质特征,Kapha体质主要影响人体的体重和湿气方面。保持身体的能量平衡对Kapha体质的人在保持机体平衡和恢复能量有重要影响。


    针对Kapha水型的体质特征,Kapha体质主要影响人体的体重和湿气方面。保持身体的能量平衡对Kapha体质的人在保持机体平衡和恢复能量有重要影响。


    饮食调理的方案推荐


    - 食用清淡的食物,并在烹饪时少用点水

    - 减少使用黄油,食用油和糖,拒绝油炸,注意不要吃很多甜食和油腻的食物

    - 尽量多食用刺激性的食物,如辛辣、苦味和涩味的食物

    - Kapha体质的人需要限制过多盐的摄入,盐分往往会导致Kapha体质的人水分流失

    - 节制的饮食,饮食过量是Kapha体质的典型特征

    - 在可行的情况下,尽量选择热食而不是冷食。建议使用干燥的烹饪方法(如烘焙、烤、炒)

    - 可以吃辛辣的食物,像莴苣、或汤力水这样的食物可以刺激你的食欲

    - 吃生姜茶或一撮姜来刺激食欲。其它的首选香料有孜然、乳香、芝麻和姜黄

    - 任何辛辣的食物都对Kapha体质的人有好处,比如很辣的墨西哥或印度食物,尤其是在冬天

    - 对Kapha体质的人来说早餐选择苹果醋,或苹果酱的荞麦薄饼、玉米松饼、脱脂牛奶和少量蜂蜜对身体会有好处

    - 避免食用冷的谷物、冷果汁或牛奶,以及含糖的糕点。培根和香肠会因它们的盐和油而产生恶化。对于Kapha体质的人来说,早餐不是必须食用的一餐。(如果你愿意,你可以不吃)

    - 建议食用蜂蜜,热水,柠檬汁和姜。试试热姜茶,也可以试着不吃一两顿饭,然后在热水里放一匙蜂蜜,这样你就能继续保持能量,斋戒对Kapha体质的人来说是一个很好的排毒

    - 建议减少糖分的摄入,用蜂蜜代替

    - 减少乳制品、黄油、冰激凌和奶酪的摄入,避免吃快餐

    - 可在咖啡或茶中加低脂牛奶食用

    - 吃大量的新鲜水果、蔬菜和沙拉